教学成果

食品与生物工程学院近3年国家级、省级、校级创新创业项目获批情况

作者:  发布时间:2018-10-23  阅读次数:
序号 学院 立项时间 等级 项目名称 主持人 指导老师 经费(万元)
1 原食品科学与工程学院 2015 国家级 用于心血管疾病缓释治疗的微包裹药物研究 胡浩然 胡繁 2
2 原食品科学与工程学院 2015 国家级 花青素的绿色提取、纯化及系列产品的开发 刘玉萍 孙汉巨 2
3 原食品科学与工程学院 2015 国家级 灵菌红素的食品毒理学安全性评价 刘广庆 杨培周 2
4 原食品科学与工程学院 2015 省级 sacB反向标记在大肠杆菌敲除系统中的应用 魏荣 周贤轩 0.8
5 原食品科学与工程学院 2015 省级 H2S信号激活抗氧化酶延缓糊粉层细胞凋亡的机制研究 陈华超 张华 0.8
6 原食品科学与工程学院 2015 省级 海产干货中阪崎肠杆菌的污染调查及典型成膜菌株环境耐受性研究 李长春 叶应旺 0.8
7 原食品科学与工程学院 2015 省级 废次烟叶多糖分离纯化及其抗氧化研究 章俊鹏 周存六 0.8
8 原食品科学与工程学院 2015 校级 荸荠、甘蔗和牛奶的混合营养饮品调制工艺研究 王嘉祺 陈伟 0.2
9 原食品科学与工程学院 2015 校级 壳聚糖对水果保鲜作用初步研究 吴树志 张丹凤 0.2
10 原食品科学与工程学院 2015 校级 刺云实胶和果胶对马铃薯淀粉特性的影响研究 宋睿琪 蔡克周 0.2
11 原食品科学与工程学院 2015 校级 滁菊黄酮减肥功能研究 刘平 屈玮 0.2
12 原食品科学与工程学院 2015 校级 ABA对学习记忆功能的影响及钙信息机制 张长宇 汪惠丽 0.2
13 原食品科学与工程学院 2015 校级 燕麦葡聚糖和蛋白质的相互作用研究 刘春 王军辉 0.2
14 原食品科学与工程学院 2015 校级 基于纳米增敏效应的转基因DNA检测 鲁汉 操小栋 0.2
15 原食品科学与工程学院 2015 校级 桑叶绿茶加工工艺及其品质分析 王金鑫 胡飞 0.2
16 原食品科学与工程学院 2015 校级 冷链温度波动下调理牛排制品保鲜技术研究 李平 李沛军 0.2
17 原食品科学与工程学院 2015 校级 马齿苋多糖的提取和生物活性的研究 马永帅 徐毅 0.2
18 原食品科学与工程学院 2015 校级 鸭肉脱脂加工过程中的品质控制研究 王志勇 王武 0.2
19 原食品科学与工程学院 2015 校级 一种浆水风味发酵用复合菌粉的制备 王旭 庞敏 0.2
20 原食品科学与工程学院 2015 校级 低含油量油条的研究与开发 孙昌武 钟昔阳 0.2
21 原食品科学与工程学院 2015 校级 H2S信号延长马铃薯采后贮藏期的分子机制研究 谢婧 胡康棣 0.2
22 原食品科学与工程学院 2015 校级 液态发酵制备藕醋及其条件优化研究 孙慧 吴学凤 0.2
23 原食品科学与工程学院 2015 校级 富含紫薯花青素的猕猴桃复合饮料的工艺研究 耿星 陈晓燕 0.2
24 原食品科学与工程学院 2015 校级 富含花青素的营养米粉及系列产品的开发 王子阳 韩卓 0.2
25 原食品科学与工程学院 2015 校级 菟丝子多糖的初级结构与抗氧化活性研究 崔洪源  刘咏 0.2
26 原食品科学与工程学院 2015 校级 石耳水溶性多糖的一级结构表征 张碧薇 黄胜雄 0.2
27 原食品科学与工程学院 2016 国家级 中国传统豆腐的凝胶机制研究及功能性产品开发 杨豫斐 何述栋 2
28 原食品科学与工程学院 2016 国家级 果胶对淀粉回生性质的影响和作用机理研究 潘怡 章宝 2
29 原食品科学与工程学院 2016 省级 富含菊苣酸和绿原酸的紫锥菊鲜榨汁研制及增强免疫力研究 申兰兰 惠爱玲 0.8
30 原食品科学与工程学院 2016 省级 果蔬清洗盐的开发及农残去除机理研究 宗宁 操小栋 0.8
31 原食品科学与工程学院 2016 省级 VSE2基因参与植物硒耐受调节的研究 江蒙召 江力 0.8
32 原食品科学与工程学院 2016 省级 低热量代可可脂的制备及特性研究 尹超 操丽丽 0.8
33 原食品科学与工程学院 2016 校级 基于太赫兹成像的坚果食品原料无损检测研究 杨贵江 刘长虹 0.2
34 原食品科学与工程学院 2016 校级 牡丹籽多肽的制备优化及其性质研究 梁峰 魏兆军 0.2
35 原食品科学与工程学院 2016 校级 结冷胶对白鲢鱼糜凝胶形成机理的影响 黄卓 陆剑锋 0.2
36 原食品科学与工程学院 2016 校级 方便淮南牛肉汤风味保持技术研究 刘紫依 李沛军 0.2
37 原食品科学与工程学院 2016 校级 生物酶和聚甘油脂肪酸酯协同提高多风味带壳花生入味效果的研究 蒋怡 甘昌胜 0.2
38 原食品科学与工程学院 2016 校级 牛骨髓多肽的制备工艺及其对小鼠免疫功能影响的研究 刘东旭 金日生 0.2
39 原食品科学与工程学院 2016 校级   黑曲霉中多聚半乳糖醛酸酶pgaA基因缺失体的构建  温心宇 胡康棣 0.2
40 原食品科学与工程学院 2016 校级 玛咖酰胺提取纯化工艺及其抗骨质疏松作用的研究 刘宇轩 吴泽宇 0.2
41 原食品科学与工程学院 2016 校级 黄秋葵黄酮的提取、纯化与活性研究 高海鸰 杨柳 0.2
42 原食品科学与工程学院 2016 校级 NAD(P)调控植物重金属胁迫耐受的机理研究 方舒城 阳立波 0.2
43 原食品科学与工程学院 2016 校级 黄秋葵秸秆多糖流变学性质及活性研究 李智敏 刘咏 0.2
44 原食品科学与工程学院 2016 校级 黒曲霉抗氧化酶系统sod基因缺失体构建 胡兴兴 张华 0.2
45 原食品科学与工程学院 2016 校级 精氨酸与赖氨酸助发色作用研究 杨曦 周存六 0.2
46 原食品科学与工程学院 2016 校级 食品源性铅暴露对miRNA-137的改变及其机理研究 杨冠华 汪惠丽 0.2
47 原食品科学与工程学院 2016 校级 食品源性铅暴露对海马齿状回区神经环路损伤的影响 郑士宏 徐毅 0.2
48 原食品科学与工程学院 2016 校级 具有降糖功效的速溶复合南瓜粉的工艺研究 何天海 孙汉巨 0.2
49 原食品科学与工程学院 2016 校级 粘质沙雷氏菌明胶酶的固定化研究  卢 桥 杨培周 0.2
50 原食品科学与工程学院 2016 校级 熟制鸭肉的风味保藏研究 林岚 王武 0.2
51 原食品科学与工程学院 2016 校级 废次烟叶多糖体外抗氧化及化学组成研究 袁洋 方红美 0.2
52 原食品科学与工程学院 2016 校级 具有消炎解毒功效的大蒜及生姜复合饮料的工艺研究 龚克 陈晓燕 0.2
53 原食品科学与工程学院 2016 校级 黑果腺肋花楸果酒的工艺研究 陈嘉豪 韩卓 0.2
54 原食品科学与工程学院 2016 校级 具有抗氧化功效的花青素食用盐的工艺研究 王福田 李延红 0.2
55 原食品科学与工程学院 2017 国家级 超高压协同Nisin-Natamycin对鲜石斛口服液杀菌作用及机制研究     刘淑芸 惠爱玲 2
56 原食品科学与工程学院 2017 国家级 MITE插入AP1基因启动子影响猕猴桃开花时期的分子机理研究 朱舟 唐维 2
57 原食品科学与工程学院 2017 省级 低盐蒸煮香肠贮藏期间质量变化 吴娜梅 李沛军 0.8
58 原食品科学与工程学院 2017 省级 茶油沙拉酱中Pickering乳液体系的构建及内环境包容物抑制脂质氧化机理  
   及内环境包容物抑制脂质氧化机理 
薛至男 罗水忠 0.8
59 原食品科学与工程学院 2017 省级 豆腐柴果胶的制备及其豆腐的研制 魏宏 王军辉 0.8
60 原食品科学与工程学院 2017 省级 免疫荧光侧向层析新方法的建立及定量成像传感器的研制 周睿清 陈伟 0.8
61 原食品科学与工程学院 2017 省级 酯交换制备零反式脂肪酸专用油脂的研究   郑东磊 庞敏 0.8
62 原食品科学与工程学院 2017 省级 高品质膳食纤维蛋糕的研制 刘威威 吴学凤 0.8
63 原食品科学与工程学院 2017 省级  亚硝酸钠对质粒介导耐药基因转移的影响研究 秦鲲鹏 叶应旺 0.8
64 原食品科学与工程学院 2017 校级 三文鱼鱼饼干的生产工艺研究 于志琴 林琳 0.2
65 原食品科学与工程学院 2017 校级 一个调控拟南芥抗逆基因功能的研究 孙藤 曹树青 0.2
66 原食品科学与工程学院 2017 校级 拟南芥重金属胁迫应答转录因子的
下游靶基因探索
汪昇 阳立波 0.2
67 原食品科学与工程学院 2017 校级 半胱氨酸合成酶基因缺失体构建 张文琦 张华 0.2
68 原食品科学与工程学院 2017 校级 一种新型混合蛋白乳液凝胶的开发及应用 黎娜 赵妍嫣 0.2
69 原食品科学与工程学院 2017 校级 酪氨酸酶催化小麦蛋白凝胶化的研究 韩宇崇 穆冬冬 0.2
70 原食品科学与工程学院 2017 校级 中华猕猴桃类胡萝卜素生物合成的调
控因子发掘和功能解析
江梦柯 黄胜雄 0.2
71 原食品科学与工程学院 2017 校级 灵芝多糖的提取及其抗氧化活性研究 郑峰 操丽丽 0.2
72 原食品科学与工程学院 2017 校级 γ射线辐照对肉糜加工特性影响研究 李天昊 蔡克周 0.2
73 原食品科学与工程学院 2017 校级 猕猴桃MDHAR基因克隆及功能分析 窦莹超 韩毅 0.2
74 原食品科学与工程学院 2017 校级 运动型普洱茶饮料的制作 李怀龙 刘咏 0.2
75 原食品科学与工程学院 2017 校级 梨膏加工关键技术研究 崔同均 刘长虹 0.2
76 原食品科学与工程学院 2017 校级 小麦面筋蛋白-卡拉胶复合凝胶制备
及应用研究
徐晨 郑志 0.2
77 原食品科学与工程学院 2017 校级 豆腐柴代餐食品的研制 刘焕举 潘利华 0.2
78 原食品科学与工程学院 2017 校级 铜陵牡丹籽油唇膏和面霜的制作和开发 张戎金蕾 汪惠丽 0.2
79 原食品科学与工程学院 2017 校级 水芹固体饮料的开发 黄志强 孙汉巨 0.2
80 原食品科学与工程学院 2017 校级 藏红花和红花的差异基因分析及
鉴别标记研究
黎婷 岳俊阳 0.2
81 原生物与医学工程学院 2015 国家级 酶解可控的抗蛋白质吸附多肽的制备及性能表征   王强盛 杨庆华 1.7
82 原生物与医学工程学院 2015 国家级 辅酶NADH催化的药物中间体合成研究 张月馨 许华建 1.2
83 原生物与医学工程学院 2015 省级 ROS响应水凝胶药物载体的合成与应用研究 左冲 徐芳 0.7
84 原生物与医学工程学院 2015 省级 高活力新型右旋糖酐酶的筛选及催化应用 刘昆 张洪斌 0.8
85 原生物与医学工程学院 2015 省级 新型磷脂酶产生菌的筛选及其酶学性质研究 褚小龙 胡雪芹 0.8
86 原生物与医学工程学院 2015 校级 海风藤治疗RA的作用机制研究 张硕 徐红梅 0.2
87 原生物与医学工程学院 2015 校级 白藜芦醇甲酰哌嗪衍生物的合成 程莹 阮班锋 0.2
88 原生物与医学工程学院 2015 校级 癌细胞光动力治疗试剂的化学制备 余颖 钱海生 0.2
89 原生物与医学工程学院 2015 校级 红外光响应纳米制剂的构建及药效研究 章鸣 杨显珠 0.2
90 原生物与医学工程学院 2015 校级 新型抗黑色素瘤化合物的设计与合成 周博超 李青山 0.2
91 原生物与医学工程学院 2015 校级 长孢被孢霉PFY讲解黄姜纤维的条件优化 李航 姚日生 0.2
92 原生物与医学工程学院 2015 校级 合成二氨基二酸用于多肽药物的制备 龚清跃 李宜明 0.2
93 原生物与医学工程学院 2015 校级 缓释依托泊苷植入剂对小鼠肺癌模型的疗效评价 代兵超 高莉 0.2
94 原生物与医学工程学院 2015 校级 基于手势SEMG和加速信号的虚拟人机交互界面系统设计 戴知宇 成娟 0.2
95 原生物与医学工程学院 2015 校级 含氰基药物中间体的合成研究 孙禾 戴建军 0.2
96 原生物与医学工程学院 2015 校级 雌激素拮抗药萘福昔定多氟烷基类似物合成研究 王琛 徐俊 0.2
97 原生物与医学工程学院 2015 校级 选择性Mcl-1抑制剂的设计与合成 边阔 廖晨钟 0.2
98 原生物与医学工程学院 2015 校级 紫外分光光度法测定注射用头孢哌酮舒巴坦中头孢哌酮的含量 宋艺博 王君 0.2
99 原生物与医学工程学院 2015 校级 由牛磺酸制备两性离子聚合物及其性能研究 宋响亮 陶伟 0.2
100 原生物与医学工程学院 2015 校级 噻虫按合成工艺的研究 王元 肖华 0.2
101 原生物与医学工程学院 2016 国家级 水环境中抗生素药物残留的快速检测方法研究 孟文潮 梅青松 2
102 原生物与医学工程学院 2016 省级 弯曲隐球酵母合成SCO的代谢通路调控研究 刘晴 马晓静 0.8
103 原生物与医学工程学院 2016 省级 基于BRAF/PI3K双靶点抑制剂的新型抗肿瘤化合物的设计与合成 邵钦 李青山 0.8
104 原生物与医学工程学院 2016 校级 新型手性膦氧催化剂的开发研究 周建树 肖华 0.2
105 原生物与医学工程学院 2016 校级 高分子纳米载体输送siRNA增强NK细胞介导的肿瘤免疫治疗 高志远 杨显珠 0.2
原生物与医学工程学院 陶伟
106 原生物与医学工程学院 2016 校级 新型二氨基二酸的合成及其在多肽药物制备中的应用 王恒钰 李宜明 0.2
107 原生物与医学工程学院 2016 校级 VB2@UCNP光敏复合材料的制备及其光动力治疗应用研究 陈佩云 徐芳 0.2
108 原生物与医学工程学院 2016 校级 程氏蠲痹汤的抗类镇痛作用研究 张凌燕 徐红梅 0.2
109 原生物与医学工程学院 2016 校级 铂药基聚合物/磷酸钙复合纳米粒的制备及其抗肿瘤活性研究 章梦泽 陶伟 0.2
110 原生物与医学工程学院 2016 校级 利用废弃烟梗发酵生产头孢菌素C的研究 冯丽 王淮 0.2
111 原生物与医学工程学院 2016 校级 布洛芬缓释微球的制备及其体外释放度测定 左齐港 王宁 0.2
112 原生物与医学工程学院 2016 校级 二茂铁萘酰亚胺类衍生物的合成及抗肿瘤活性评价 罗爱莲 阮班锋 0.2
113 原生物与医学工程学院 2016 校级 基于分子片段的MAO-B选择性抑制剂的设计与合成 马靖雯 廖晨钟 0.2
114 原生物与医学工程学院 2016 校级 吡啶氮氧化物的烷基化反应研究 赵占雄 戴建军 0.2
115 原生物与医学工程学院 2016 校级 α-氨基酸酯酰基转移酶的筛选及催化作用 李超群 张洪斌 0.2
116 原生物与医学工程学院 2016 校级 菌株654发酵条件优化 金晓梅 胡雪芹 0.2
117 原生物与医学工程学院 2016 校级 基于β环糊精的具规整拓扑结构药物载体的制备以及性能表征 陈庚 杨庆华 0.2
118 原生物与医学工程学院 2016 校级 抗真菌药萘替芬氟化修饰反应研究 郝志航 徐俊 0.2
119 原生物与医学工程学院 2017 国家级 发展新型二氨基二酸用于胰岛素衍生物的制备 刘培源 李宜明 2
120 原生物与医学工程学院 2017 省级 新型三氟甲氧基试剂的合成及反应性研究 韩明月 徐俊 0.8
121 原生物与医学工程学院 2017 省级 新型核黄素配体/铁中心光敏剂的构筑及其应用研究  吴岩 徐芳 0.8
122 原生物与医学工程学院 2017 省级 基于双核酸适配体夹心法的生物标志蛋白检测新方法研究 刘赴粤 瞿昊 0.6
123 原生物与医学工程学院 2017 省级 超声触发肿瘤化疗及能量抑制药物共释放的诊疗一体化研究 孙思远 查正宝 0.8
124 原生物与医学工程学院 2017 校级 高枝化度右旋糖酐蔗糖酶正突体的酶学性质及其催化应用研究 冷连科 张洪斌 0.2
125 原生物与医学工程学院 2017 校级 固定化酶法制备丙谷二肽的工艺研究 侯学文 胡雪芹 0.2
126 原生物与医学工程学院 2017 校级 5种化疗药物处理的胃癌肿瘤小鼠模型中DNA甲基化组变化分析 刘博 黄千里 0.2
127 原生物与医学工程学院 2017 校级 Polo-like Kinase 2选择性抑制剂的设计与合成 徐姗姗 廖晨钟 0.2
128 原生物与医学工程学院 2017 校级 木质素和废塑料催化转化制取高附加值化学品研究 蒋广元 汪璐 0.2
129 原生物与医学工程学院 2017 校级 具有高弛豫率的NaGdF4基核磁造影剂的化学合成 王宏飞 钱海生 0.2
130 原生物与医学工程学院 2017 校级 亲核催化双取代联烯与亚胺的环加成反应研究 徐昕 肖华 0.2
131 原生物与医学工程学院 2017 校级 新型4,5-二氢吡唑喹喔啉酰胺化合物的设计及合成 熊青山 李青山 0.2
132 原生物与医学工程学院 2017 校级 头孢克洛原料药稳定性影响因素的研究 耿新钰 王君 0.2
133 原生物与医学工程学院 2017 校级 功能饮料中咖啡因含量的研究 张悦 刘晴川 0.2
134 原生物与医学工程学院 2017 校级 咪唑型离子液体对大鼠的长期毒性研究 隋孟璋 徐红梅 0.2
135 原生物与医学工程学院 2017 校级 中药材中亚硫酸根含量的快速检测 骆骁 梅青松 0.2
136 原生物与医学工程学院 2017 校级 喹啉类药物中间体的光合成研究 张司韬 许华建 0.2
137 原生物与医学工程学院 2017 校级 基于金属有机框架(MOF)的新能源转化材料的研究 徐琴心 杨庆华 0.2

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